亚中机械主营产品真空油炸机、大型真空油炸机、果蔬真空冻干机等,性能稳定,应用于水果/水果\水产品\干果\畜禽肉等食品的油炸机设备,可根据客户需求定做,质量可靠,欢迎来电咨询。
大型油炸机设备特点:
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害.在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点.
大型油炸机设备维护方法:
我们应该明白设备的日常维护是设备能够保持高寿命的重要工作之一,好多全自动油炸机用户对于后期的维护都是比较头疼。
为了保养全自动油炸机设备,需要在各轴套里加入黄干油。各链条的伸展会对机器的寿命效率有较大影响。运转开始后,为了确认变速器、减速箱等的轴承、密封部分是否协调,使用比实际物品轻的物品运转十分钟左右。
如果一开始就用重的物品运转时会发热,加快各部分的摩擦。变速箱减速箱的正确油量是停止时油箱中心的量。油量在运转和停止时的差别很大,必须在停止时确认。在出厂时,各部的轴套、轴承已经加过黄干油。调试设备时不用加黄干油。不锈钢链条在使用中会随着时间一点一点伸长。特别是在最初的时候会发生。发生延长的链条需要用链条张力装置进行适当调整。
以上就是对大型油炸机设备维护方法的详细介绍,如果您还想了解更多关于大型油炸机设备图片和大型油炸机设备价格的信息,欢迎来电咨询我们的在线客服。
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